為了協助募集醫療用血，王品集團旗下的西堤牛排餐廳特別和台中捐血中心合作舉辦「千人新血傳愛心、熱血青年站出來」活動。

今年西堤牛排捐血活動於2月27日上午9點在台中市夏綠地廣場登場，台中捐血中心特別出動5輛捐血車配合捐血活動。這也是台中市近年來少見的大型捐血活動。西堤牛排除了動員70位員工服務現場捐血民眾，協理鄭禮藤也率領十位主管率先響應，希望能夠成功號召1,000名熱血青年共同捐血。
 
活動在知名藝人團體「街頭酷」以及熱血寶寶阿波的帶領下引導全體捐血民眾做熱血操暖身後正式展開；「街頭酷」團長阿ken也率先響應捐血活動。
 
在當天捐血人中最引人注目的團體是由勤益科技大學冷凍系學會同學所組成的一支隊伍，活動召集人冷凍系二年級王則竣表示，這陣子在報章媒體上陸續看到血液庫存量不足的消息，恰好得知西堤牛排舉辦捐血活動，因而號召系上同學共同響應。30位穿著紅色系服的冷凍系同學，高舉創意宣導海報吸引眾人的注目，充分表現出年輕人的熱情與活力。當天總計共募集到1,020袋血液，暫時紓解血液短缺的狀況。（林尚賢）